Zupa Ziemniaczana Cajun – Rozgrzewający smak Południa! 🥔🌶️

Zupa ziemniaczana Cajun to idealne połączenie kremowej konsystencji, aromatycznych przypraw i wyrazistych dodatków inspirowanych kuchnią południowych Stanów Zjednoczonych. To danie, które doskonale sprawdzi się na chłodne dni, wprowadzając odrobinę ognistego smaku na Twój stół. Zaskocz swoich bliskich tym wyjątkowym przepisem!

Składniki:
Podstawowe:
4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
1 łyżka masła
2 łyżki oleju roślinnego
1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
1 szklanka mleka (opcjonalnie śmietanka do zup)
100 g kiełbasy andouille lub innej wędzonej kiełbasy, pokrojonej w plasterki
Przyprawy Cajun:
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
Świeża natka pietruszki, posiekana
Starty ser cheddar (opcjonalnie)
Chrupiące grzanki lub bagietka
Wskazówki: