Zupa porowa to doskonały wybór na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego, a jednocześnie lekkiego. Jej subtelny smak, który zawdzięcza połączeniu porów z bulionem warzywnym lub mięsnym, sprawia, że jest idealnym daniem na obiad czy kolację. Ponadto, por to warzywo pełne witamin i minerałów, które wspomagają naszą odporność i zdrowie.
Składniki:
3 duże pory (tylko białą i jasną część)
2 ziemniaki
1 cebula
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
1 szklanka śmietany 18%
2 łyżki masła
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 liść laurowy
2-3 ziarna ziela angielskiego
2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Cytrusowa Rozkosz: Orangenowy Sernik na Zimno, który Zaskoczy Twoich Gości!
Woda imbirowa: najzdrowszy napój spalający tłuszcz z brzucha, szyi, ramion, pleców i ud
Śledzie pod pierzynką – klasyczny przepis na polską przekąskę
Dla łamliwych paznokci – naturalna i ręcznie robiona terapia, która je utwardza