Zupa cebulowa to jedno z tych dań, które w prosty sposób potrafi wprowadzić nas w klimat zimowych wieczorów. Delikatny bulion z karmelizowaną cebulą i pyszną, chrupiącą grzanką na wierzchu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Klasyczna francuska zupa cebulowa to połączenie intensywnie aromatycznego bulionu i smaku przypieczonego sera, który idealnie komponuje się z miękkością cebuli.
Składniki:
4 duże cebule
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
1 litr bulionu wołowego lub warzywnego
1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
1 liść laurowy
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki tymianku
2-3 kromki bagietki
150 g sera Gruyère lub innego twardego sera
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Niskotłuszczowe Babeczki Bananowe – Zdrowa i Pyszna Przekąska
Ciasto jabłkowo-cynamonowo-orzechowe
Mój mąż twierdzi, że przeciążam zmywarkę. Nie zgadzam się. Kłócimy się o to. Czy te naczynia są zbyt na siebie nałożone, aby je prawidłowo umyć?
Obowiązkowe drzewo każdego rolnika – największy obrońca i uzdrowiciel natury!