Zdrowe ciasteczka z nasionami i owocami – idealna przekąska 🍪

Chcesz przygotować smaczną, zdrową i sycącą przekąskę, która zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci? Zdrowe ciasteczka z nasionami i owocami to doskonałe rozwiązanie! Są pełne błonnika, witamin i zdrowych tłuszczów, a jednocześnie nie zawierają rafinowanego cukru. Idealne na śniadanie, drugie śniadanie czy przekąskę w ciągu dnia.

Składniki:
Na około 12 ciasteczek potrzebujesz:

1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
2 średnie banany (dojrzałe)
2 łyżki masła orzechowego (bez soli i cukru)
1/4 szklanki posiekanych migdałów
1/4 szklanki rodzynek lub żurawiny suszonej
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki nasion chia
1 łyżka nasion słonecznika
1/4 szklanki wiórków kokosowych (niesłodzonych)
1/4 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę na 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Przygotuj ciasto: W dużej misce rozgnieć banany na gładką masę. Dodaj masło orzechowe i dobrze wymieszaj.
Dodaj suche składniki: Do masy bananowej wsyp płatki owsiane, migdały, rodzynki, nasiona chia, siemię lniane, wiórki kokosowe, cynamon i sól. Wymieszaj wszystko, aż składniki dobrze się połączą.