Zapiekanka ziemniaczana z chrupiącymi jajkami: Prosty i pyszny comfort food

Zapiekanka ziemniaczana z chrupiącymi jajkami to idealne połączenie prostoty, smaku i przytulności. To danie sprawdzi się na każdą okazję – od szybkiego obiadu po rodzinny weekendowy posiłek. Chrupiące brzegi ziemniaków, kremowe wnętrze i delikatnie zarumienione jajka tworzą niezrównaną harmonię smaków. Przygotuj ten klasyczny przepis i ciesz się domowym comfort food w najlepszym wydaniu!

Składniki:
Na zapiekankę:
1 kg ziemniaków (najlepiej typu mączystego)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 ml śmietany kremówki (30%)
100 g tartego sera (np. cheddar lub gouda)
4 jajka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka papryki słodkiej
Opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. szczypiorek, pietruszka)
Wskazówki:
Przygotowanie ziemniaków:

Obierz ziemniaki, pokrój w cienkie plasterki i umieść w misce z zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
Osusz ziemniaki przed pieczeniem.
Przygotowanie zapiekanki: