Reklama
Reklama
Reklama

Wprowadzenie: Krokiety to jedno z dań, które nigdy się nie nudzi. Chociaż kojarzą się głównie z farszem mięsnym, dzisiaj proponujemy Wam wersję lekką, ale pełną smaku: krokiety z tuńczykiem i ricottą. Są szybkie w przygotowaniu, idealne na obiad lub kolację, a jednocześnie pyszne i pełne wartości odżywczych. Dzięki połączeniu tuńczyka i ricotty, krokiety zyskują lekkość, a jednocześnie pozostają sycące. Spróbuj tego przepisu, który z pewnością zagości w Twoim menu na stałe! Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 160 g) 250 g ricotty 2 jajka 100 g bułki tartej 4-6 placków tortilli lub naleśników (w zależności od wielkości) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia (np. rzepakowy) Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Przygotowanie farszu:
Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź go i rozdrobnij widelcem. Cebulę obierz i drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i zeszklij cebulę z czosnkiem przez kilka minut. Następnie dodaj tuńczyka i podsmaż przez 2-3 minuty, mieszając. Po chwili zdejmij patelnię z ognia i odstaw do przestygnięcia.

Wymieszanie składników:
Do ostudzonej mieszanki tuńczyka i cebuli dodaj ricottę, musztardę oraz jedno jajko. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, tworząc jednolitą masę.

Formowanie krokietów:
Placki tortilli lub naleśniki ułóż na płaskiej powierzchni. Na każdym placku rozłóż równomiernie farsz, a następnie zawiń je w rulon, tworząc krokiety. Jeśli używasz naleśników, możesz je złożyć na pół, by ułatwić zawijanie.

Smażenie krokietów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szarlotka z Budyniem – Wyjątkowy Smak Domowego Wypieku

Szarlotka z budyniem to klasyczny polski deser w nieco nowej odsłonie. Dzięki kremowej warstwie budyniu, deser nabiera wyjątkowej konsystencji i ...

Placki z cukinii z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowo-ogórkowym – Prosty przepis na pyszne danie

Placki z cukinii to idealne danie, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. Lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, ...

Najbardziej ulubione ciasto we Włoszech. Przepis w 5 minut z minimum składników

Dla dużej liczby osób pieczenie ciast jest zadaniem trudnym i żmudnym. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy jakimś trudnym przepisem, ...

Sposób na smaczne i mniej tłuste frytki bez oleju

Kto nie lubi dobrego posiłku z chrupiącymi frytkami? Z pewnością są jednymi z najpopularniejszych dodatków do dań. Jednak do ich ...

Leave a Comment