Reklama
Reklama
Reklama

Wprowadzenie: Krokiety to jedno z dań, które nigdy się nie nudzi. Chociaż kojarzą się głównie z farszem mięsnym, dzisiaj proponujemy Wam wersję lekką, ale pełną smaku: krokiety z tuńczykiem i ricottą. Są szybkie w przygotowaniu, idealne na obiad lub kolację, a jednocześnie pyszne i pełne wartości odżywczych. Dzięki połączeniu tuńczyka i ricotty, krokiety zyskują lekkość, a jednocześnie pozostają sycące. Spróbuj tego przepisu, który z pewnością zagości w Twoim menu na stałe! Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 160 g) 250 g ricotty 2 jajka 100 g bułki tartej 4-6 placków tortilli lub naleśników (w zależności od wielkości) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia (np. rzepakowy) Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Przygotowanie farszu:
Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź go i rozdrobnij widelcem. Cebulę obierz i drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i zeszklij cebulę z czosnkiem przez kilka minut. Następnie dodaj tuńczyka i podsmaż przez 2-3 minuty, mieszając. Po chwili zdejmij patelnię z ognia i odstaw do przestygnięcia.

Wymieszanie składników:
Do ostudzonej mieszanki tuńczyka i cebuli dodaj ricottę, musztardę oraz jedno jajko. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj, tworząc jednolitą masę.

Formowanie krokietów:
Placki tortilli lub naleśniki ułóż na płaskiej powierzchni. Na każdym placku rozłóż równomiernie farsz, a następnie zawiń je w rulon, tworząc krokiety. Jeśli używasz naleśników, możesz je złożyć na pół, by ułatwić zawijanie.

Smażenie krokietów:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Idealne Naleśniki z Nadzieniem i Polewą Czekoladową

Domowe naleśniki to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia lub wyjątkowy deser. Są delikatne, miękkie i pełne smaku, a kiedy dodasz ...

Zapiekanka makaronowa z klopsikami!!

Delikatny makaron jajeczny, soczyste klopsiki i bogaty, kremowy sos tworzą idealną harmonię w tej pysznej zapiekance makaronowej z klopsikami. Wnieś ...

Świąteczne naleśniki z twarogiem: Klasyka w wyjątkowej odsłonie

Naleśniki z twarogiem to ponadczasowy klasyk polskiej kuchni, który świetnie sprawdza się zarówno na świąteczne śniadanie, jak i słodki podwieczorek ...

Jajka nadziewane musiem łososiowym – Smaczna i elegancka przystawka

Jajka nadziewane musiem łososiowym to wykwintna przystawka, która świetnie sprawdzi się na każdej imprezie, bankiecie czy spotkaniu rodzinnym. Połączenie delikatnego ...

Leave a Comment