Wiśniowe rogaliki z lukrem – słodka przyjemność w prostym wydaniu 🍒

Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe wypieki, które wypełniają kuchnię aromatem świeżo upieczonego ciasta. Wiśniowe rogaliki z lukrem to idealna przekąska na każdą okazję – od porannej kawy po popołudniowe spotkania z przyjaciółmi. Zrób je samodzielnie i przekonaj się, jak proste może być stworzenie czegoś wyjątkowego!

Składniki:
Na ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej
200 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
1/4 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
Szczypta soli
Na nadzienie:

1 szklanka konfitury wiśniowej lub dżemu wiśniowego
Garść wiśni (opcjonalnie, mogą być mrożone)
Na lukier:

1 szklanka cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka mleka
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami lub użyj malaksera, aż masa będzie przypominać kruszonkę.
Dodaj kwaśną śmietanę i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Formowanie rogalików: