Wegański Dip z Karczochów i Białej Fasoli – Kremowy i Aromatyczny

Ten wegański dip z karczochów i białej fasoli to doskonała opcja na zdrową przekąskę lub dodatek do imprezowego stołu. Jego kremowa konsystencja i bogaty smak sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt końcowy zachwyci zarówno miłośników roślinnych dań, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją wegańską przygodę.

Składniki:
1 puszka serc karczochów (około 400 g), odsączona
1 puszka białej fasoli (np. cannellini lub fasola Jaś), odsączona i opłukana
2 ząbki czosnku
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki pasty tahini
1 łyżeczka mielonego kminku
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji
Wskazówki: