Ziemniaki to jedno z najbardziej uniwersalnych i uwielbianych warzyw na świecie. Dzięki swojej wszechstronności i łatwości przygotowania są idealnym składnikiem wielu dań. Jeśli szukasz prostego, taniego i nieoczywistego pomysłu na przekąskę, ten przepis jest dla Ciebie! Używając tylko dwóch ziemniaków, przygotujesz danie, które jest chrupiące, aromatyczne i, co najważniejsze, zdrowsze od klasycznych frytek.
Składniki:
2 duże ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 2 łyżki startego parmezanu
Wskazówki:
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki (lub pozostaw skórkę, jeśli preferujesz). Pokrój je w cienkie plastry o grubości około 3-4 mm, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Namaczanie:
Umieść plastry ziemniaków w misce z zimną wodą na 10 minut. Ten krok pozwala usunąć nadmiar skrobi i sprawia, że ziemniaki są bardziej chrupiące.
Przygotowanie marynaty:
W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, czosnek granulowany, oregano, sól i pieprz. Jeśli używasz parmezanu, dodaj go na tym etapie.
Marynowanie ziemniaków:
Osusz plastry ziemniaków ręcznikiem papierowym, a następnie wymieszaj je z przygotowaną marynatą, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Co dzieje się z Twoim ciałem, gdy pijesz wodę z kurkumą
Chrupiące Plastry Bakłażana w Panierce – Prosty Przepis na Idealną Przekąskę 🍆✨
Kremowy mus cytrynowy w 5 minut – Deser cytrynowy bez jajek
Karmelizowany Dżem z Czerwonej Cebuli: Słodko-Słony Akcent do Każdego Dania