Tylko 2 ziemniaki – Pyszne, tanie i lepsze niż frytki

Rozgrzej piekarnik do 200°C (lub 180°C z termoobiegiem). Rozłóż plastry ziemniaków na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby nie nachodziły na siebie. Piecz przez około 20-25 minut, przewracając je w połowie czasu, aż staną się złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj na ciepło jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Świetnie smakują z sosem czosnkowym, ketchupem, czy dipem jogurtowym z ziołami.

Przechowywanie:
Jeśli coś zostanie (co jest mało prawdopodobne!), przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku, aby przywrócić chrupkość.

Różnice:
Możesz dostosować przyprawy do własnych preferencji – na przykład użyć mieszanki curry, ziół prowansalskich, czy nawet odrobiny chili dla ostrzejszego smaku.
Zamiast pieczenia w piekarniku, możesz użyć frytkownicy beztłuszczowej, co dodatkowo skróci czas przygotowania.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych rodzajów ziemniaków?
Tak, najlepiej sprawdzą się ziemniaki mączyste, ale każda odmiana będzie odpowiednia, jeśli prawidłowo je przygotujesz.

2. Czy muszę obierać ziemniaki?
Nie, skórka ziemniaka jest jadalna i dodaje smaku oraz wartości odżywczych. Upewnij się jednak, że dokładnie je umyjesz.

3. Czy mogę zamrozić gotowe plastry ziemniaków?
Tak, ale najlepiej zamrażać je po wstępnym podpieczeniu, aby po ponownym podgrzaniu były chrupiące.

4. Czy mogę smażyć zamiast piec?
Tak, ale pieczenie jest zdrowszą alternatywą, która wymaga mniej tłuszczu.

Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, że prostota może być równie smaczna, jak skomplikowane dania! 🥔