Szarlotka marzeń: Jabłkowa rozkosz, która rozpływa się w ustach!

Szarlotka to jeden z najpopularniejszych deserów w polskiej kuchni, a jej zapach budzi same ciepłe wspomnienia. Dziś przedstawiam przepis na “Szarlotkę marzeń” – wyjątkową wersję tego klasycznego ciasta. Chrupiące ciasto kruche, mięciutkie jabłka z aromatem cynamonu i delikatna nuta wanilii tworzą połączenie, któremu nie sposób się oprzeć. Idealna na rodzinne spotkania, podwieczorek czy świąteczny stół.

Składniki:
Ciasto kruche:

2,5 szklanki mąki pszennej
200 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)
2 żółtka jaj
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie jabłkowe:

1,5 kg jabłek (np. szara reneta lub antonówka)
2-3 łyżki cukru (w zależności od słodyczy jabłek)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka masła
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo: