Szarlotka Inaczej – Ciasto z Prażonymi Jabłkami, Delicjami i Kremem Mascarpone 🍏🍰

Szarlotka to klasyka, którą każdy zna i uwielbia, ale co powiesz na jej nową, bardziej elegancką wersję? To ciasto z prażonymi jabłkami, delicjami i aksamitnym kremem mascarpone łączy tradycyjny smak z nutą wyrafinowania. Idealne na rodzinne spotkania, święta czy po prostu jako deser, który zaskoczy wszystkich przy stole.

Składniki
Warstwa jabłkowa:
6 dużych jabłek (najlepiej szara reneta lub golden)
2 łyżki masła
4 łyżki cukru (lub do smaku)
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Warstwa ciasteczkowa:
2 opakowania delicji (smak pomarańczowy lub malinowy)
1/4 szklanki mleka (do namaczania ciastek)
Krem mascarpone:
500 g mascarpone
200 ml śmietany kremówki 30%
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
Herbatniki lub biszkopty na spód (około 200 g)
Tarta czekolada lub kakao do dekoracji
Wskazówki
Przygotowanie jabłek:

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj jabłka, cukier i przyprawy. Podsmażaj na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną, ale wciąż zachowają kształt. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie kremu: