Święta Bożego Narodzenia to czas, kiedy każda potrawa zyskuje wyjątkowy charakter. Dlaczego więc nie nadać pizzy świątecznego uroku? Przygotuj tę pyszną, domową pizzę, która zachwyci Twoich bliskich, wprowadzając na stół nutę świątecznej magii. Z kolorowymi dodatkami i aromatycznym ciastem stanie się gwiazdą każdej rodzinnej uczty.
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
7 g suchych drożdży (1 opakowanie)
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Na sos:
200 g passaty pomidorowej
1 ząbek czosnku (posiekany)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka cukru
Szczypta soli i pieprzu
Dodatki świąteczne:
150 g sera mozzarella (startego)
50 g sera feta (pokruszonego)
Czerwona papryka (pokrojona w kształt gwiazdek lub serduszek)
Zielona papryka lub rukola (do dekoracji jako „gałązki”)
Plasterki salami lub szynki
Kukurydza w ziarnach
Oliwki czarne i zielone (pokrojone w plasterki)
Suszona żurawina lub kawałki fig (dla świątecznego akcentu)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
W ciepłej wodzie rozpuść drożdże i odstaw na 5 minut, aż zaczną się pienić.
Połącz suche składniki z wodą i oliwą, wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aby ciasto wyrosło.
Przygotowanie sosu:
Yo Make również polubił
Pieczone udka z kurczaka to pyszne i bardzo proste danie główne
Aromatyczny pieczony dorsz z cytrynowo-czosnkowym akcentem
UWAGA, jeśli na ciele pojawią się takie siniaki, oto co to oznacza
Pasta świąteczna i śmietankowa