Sos grzybowy to doskonały sposób na wzbogacenie smaku dań mięsnych, ziemniaczanych, czy makaronowych. Grzyby mają bogaty, ziemisty smak, który idealnie komponuje się z kremową konsystencją sosu. Można go przygotować zarówno z grzybów leśnych, jak i hodowlanych, zależnie od dostępności. Idealnie pasuje do kotletów, pierogów czy jako dodatek do zapiekanek.
Składniki:
300 g świeżych grzybów (np. pieczarek, borowików, podgrzybków)
1 mała cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
200 ml śmietany 30%
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie, dla zagęszczenia)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub natki pietruszki
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Gołąbki z Farszem – Klasyczne, Polskie i Przepyszne! Idealne na rodzinny obiad, który rozgrzeje serce i duszę!
Fantakuchen z Mandarynkami i Paradiescreme – Pyszne Ciasto Pełne Orzeźwienia
Śmietanowe ciasteczka do herbaty. Delikatne i kruche
Nadzienie sernikowe. Całej rodzinie danie smakuje i wszyscy proszą o przepis.