Sos grzybowy to doskonały sposób na wzbogacenie smaku dań mięsnych, ziemniaczanych, czy makaronowych. Grzyby mają bogaty, ziemisty smak, który idealnie komponuje się z kremową konsystencją sosu. Można go przygotować zarówno z grzybów leśnych, jak i hodowlanych, zależnie od dostępności. Idealnie pasuje do kotletów, pierogów czy jako dodatek do zapiekanek.
Składniki:
300 g świeżych grzybów (np. pieczarek, borowików, podgrzybków)
1 mała cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
200 ml śmietany 30%
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie, dla zagęszczenia)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub natki pietruszki
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zaskakująca moc czosnku w eliminowaniu dny moczanowej
Krewetki w sosie miodowo-czosnkowym, kiełbasa i brokuły
Naleśniki twarogowe bez mąki w 5 minut – mocno uzależniające!
Lasagne z kurczakiem Cordon Bleu: dekadencka wersja klasycznego przysmaku