Soczysta Sałatka Grilowa z Kiełbasą Serową i Paprykową – Idealny Dodatek na Letnie Spotkania

Letnie spotkania na świeżym powietrzu to czas, kiedy możemy delektować się pysznymi potrawami przygotowanymi na grillu. Ta soczysta sałatka z kiełbasą serową i papryką to nie tylko prosty w przygotowaniu, ale również pełen smaku dodatek, który idealnie sprawdzi się jako danie główne lub przystawka.

Składniki:

Sałatka:

300 g kiełbasy serowej (np. bawarskiej), pokrojonej w plasterki

1 duża czerwona papryka, pokrojona w paski

1 żółta papryka, pokrojona w paski

200 g miksu sałat (rukola, roszponka, sałata lodowa)

1 średnia cebula czerwona, pokrojona w cienkie półplasterki

100 g sera feta, pokruszonego

2 łyżki oliwy z oliwek

Sos:

3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

2 łyżki octu balsamicznego

1 łyżka musztardy dijon

1 łyżka miodu

1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę

Szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu

Wskazówki:

Rozgrzej grill na średnim ogniu. Naoliw kratkę grilla.

Umieść plasterki kiełbasy serowej oraz paski papryki na grillu. Grilluj przez 3–4 minuty z każdej strony, aż kiełbasa się zarumieni, a papryka lekko zmięknie i nabierze przypieczonych brzegów.