Smażone pączki z jabłkami: Przepis na pyszne, domowe wypieki

Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na domowe pączki, to smażone pączki z jabłkami będą doskonałym wyborem! Te pulchne, aromatyczne pączki z dodatkiem jabłek są idealnym łączeniem tradycyjnego smaku z odświeżającą nutą owoców. Świetnie sprawdzą się na rodzinnych spotkaniach lub jako szybka słodka przekąska.

Składniki:

Na ciasto:

500 g mąki pszennej

50 g cukru

25 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych)

250 ml letniego mleka

2 jajka

50 g roztopionego masła

Szczypta soli

Na nadzienie:

2 duże jabłka (obrane i pokrojone w małą kostkę)

2 łyżki cukru

Łyžczka cynamonu

Do smażenia:

Olej roślinny (np. rzepakowy) w ilości wystarczającej do głębokiego smażenia

Do posypania:

Cukier puder

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj drożdże z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami mleka. Odstaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. W dużej misce połącz mąkę, resztę cukru, jajka, szczyptę soli, roztopione masło i aktywne drożdże. Dodaj resztę mleka i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aby wyrosło.