Smażone pączki z cukrem: klasyczny deser w domowym wydaniu

Smażone pączki z cukrem to jeden z najbardziej rozpoznawalnych deserów na całym świecie. Złociste, puszyste i obficie obtoczone w cukrze, są idealnym połączeniem prostoty i smaku. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować je w domowych warunkach, by smakowały jak te z najlepszych cukierni.

Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
80 g cukru
2 jajka
1 żółtko
60 g masła (roztopionego i przestudzonego)
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do smażenia:
1 litr oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
Do dekoracji:
150 g drobnego cukru (można użyć cukru waniliowego lub pudru)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: