Serniczek z sera w wiaderku firmy Président – prosty przepis na wyjątkowy deser 🍰

Serniczek to jeden z tych deserów, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i delikatnym smakiem. Dzięki serowi w wiaderku firmy Président, przygotowanie idealnego sernika staje się niezwykle proste. Jego kremowa konsystencja i wyważony smak sprawiają, że każdy kęs jest czystą przyjemnością. W tym przepisie podzielimy się prostą metodą na stworzenie wyjątkowego deseru, który zachwyci Twoich bliskich.

Składniki:
Spód:
200 g herbatników maślanych
80 g masła, roztopionego
Masa serowa:
1 kg sera w wiaderku firmy Président
4 jajka
200 g cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sok z 1/2 cytryny
Dodatki:
200 ml śmietany 30% (opcjonalnie, do dekoracji)
Owoce sezonowe lub ulubione konfitury
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:

Herbatniki zmiksuj w malakserze na drobny piasek.
Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż spód tortownicy o średnicy 24 cm papierem do pieczenia, a następnie wciśnij masę herbatnikową na dno. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
Przygotowanie masy serowej:

W dużej misce zmiksuj ser z cukrem pudrem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując na niskich obrotach.
Wsyp mąkę ziemniaczaną, dodaj ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Miksuj krótko, tylko do połączenia składników.
Pieczenie:

Wyjmij tortownicę z lodówki i wlej masę serową na schłodzony spód.
Piecz serniczek w temperaturze 160°C (góra-dół) przez około 60–70 minut, aż środek będzie lekko ścięty.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku przez godzinę.
Dekoracja: