Sałatka, która zaskakuje przy każdym kęsie 🍴

Szukasz dania, które podbije serca Twoich gości i zaskoczy ich nietuzinkowym smakiem? Oto wyjątkowy przepis na sałatkę, która łączy kontrastujące składniki, tworząc harmonię smaków i tekstur. Idealna na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po elegancką kolację.

Składniki: 🥗
Podstawa:
100 g mixu sałat (np. rukola, roszponka, szpinak baby)
1 mała główka radicchio, posiekana
Warzywa:
1 ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
1 marchewka, starta na grubych oczkach
1/2 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
Owoce:
1 dojrzałe mango, pokrojone w kostkę
1/2 granatu, wyłuskane nasiona
Dodatki:
50 g sera feta, pokruszonego (lub wegańskiej alternatywy)
1/4 szklanki prażonych orzechów włoskich
Dressing:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu (lub syropu klonowego dla wersji wegańskiej)
1 łyżka soku z limonki
1 łyżeczka musztardy Dijon
Szczypta soli i pieprzu
Wskazówki: 👩‍🍳