Rekordowy Przysmak: Przepis, Który Zniknął W Mgnieniu Oka – Bez Śladu!

Niektóre przepisy mają w sobie coś magicznego – zanim zdążysz się obejrzeć, talerz jest pusty, a goście pytają o dokładkę. Dziś podzielę się z Tobą sekretem na wyjątkowy przysmak, który podbił serca (i podniebienia) całej mojej rodziny. Jest łatwy do przygotowania, składniki są powszechnie dostępne, a rezultat – niezapomniany.

Składniki:
Na ciasto:

200 g mąki pszennej
100 g masła (schłodzonego)
50 g cukru pudru
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody
Na nadzienie:

300 g sera mascarpone
100 ml śmietany kremówki (30%)
100 g białej czekolady (rozpuszczonej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki cukru pudru
200 g świeżych malin lub innych sezonowych owoców
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz mąkę z cukrem pudrem. Dodaj pokrojone na kawałki masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj żółtko i zimną wodę, a następnie szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Pieczenie spodu: