Pyszny Schmandkuchen z Mohnem – Szybki Przepis na Ciasto!

Jeśli marzysz o deserze, który łączy kremowość, delikatną słodycz i lekko orzechowy smak maku, Schmandkuchen z mohnem będzie idealnym wyborem! Ten niemiecki klasyk jest prosty w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach lub jako popołudniowa przekąska do kawy. Przygotuj się na zachwyty gości i domowników!

Składniki:

Ciasto:

250 g mąki pszennej

125 g masła (schłodzonego)

100 g cukru

1 jajko

Szczypta soli

Masa makowa:

200 g zmielonego maku

100 ml mleka

80 g cukru

1 łyżka miodu

50 g rodzynek (opcjonalnie)

Skórka starta z 1 cytryny

Masa śmietanowa:

400 g Schmand (lub gęstej śmietany 18%)

100 g cukru

3 jajka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka soku z cytryny

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Dodaj pokrojone w kostkę masło oraz jajko. Szybko zagnieć ciasto, a następnie zawiń w folię spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.