Święta to czas radości, rodzinnych spotkań i oczywiście wspaniałych wypieków! Ciasto śliwkowe to klasyk, który zachwyca swoim wilgotnym wnętrzem, bogatym smakiem śliwek oraz aromatem przypraw korzennych. To idealny deser na świąteczny stół, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. W tym przepisie podzielimy się krok po kroku, jak przygotować to pyszne ciasto.
Składniki
Ciasto:
200 g suszonych śliwek
150 g masła (miękkiego)
200 g cukru trzcinowego
3 jajka
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
100 ml mleka
Polewa:
100 g gorzkiej czekolady
50 ml świeżej śmietanki 30%
Wskazówki
Przygotowanie śliwek: Suszone śliwki zalej gorącą wodą i odstaw na 15 minut, aby zmiękły. Następnie odcedź je i posiekaj na drobne kawałki.
Ciasto:
W misie miksera utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz przyprawy.
Do masy maślanej na przemian dodawaj suche składniki i mleko, mieszając na niskich obrotach miksera.
Na koniec dodaj posiekane śliwki i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Kinder Bueno Deser: Pyszna Rozpusta w Domowym Wydaniu
Polędwiczki w sosie musztardowym – Wyjątkowy przepis na obiad pełen smaku
„Czy ktoś wie, co to może być?” „Znalazłam dwa stosy takich rzeczy… w pokoju moich córek.”
Batony deserowe z kremem ananasowym