Pyszny Przepis na Świąteczne Ciasto Śliwkowe

Święta to czas radości, rodzinnych spotkań i oczywiście wspaniałych wypieków! Ciasto śliwkowe to klasyk, który zachwyca swoim wilgotnym wnętrzem, bogatym smakiem śliwek oraz aromatem przypraw korzennych. To idealny deser na świąteczny stół, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. W tym przepisie podzielimy się krok po kroku, jak przygotować to pyszne ciasto.

Składniki

Ciasto:

200 g suszonych śliwek

150 g masła (miękkiego)

200 g cukru trzcinowego

3 jajka

250 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka cynamonu

½ łyżeczki mielonego imbiru

¼ łyżeczki gałki muszkatołowej

100 ml mleka

Polewa:

100 g gorzkiej czekolady

50 ml świeżej śmietanki 30%

Wskazówki

Przygotowanie śliwek: Suszone śliwki zalej gorącą wodą i odstaw na 15 minut, aby zmiękły. Następnie odcedź je i posiekaj na drobne kawałki.

Ciasto:

W misie miksera utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.

Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.

W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz przyprawy.

Do masy maślanej na przemian dodawaj suche składniki i mleko, mieszając na niskich obrotach miksera.

Na koniec dodaj posiekane śliwki i delikatnie wymieszaj szpatułką.

Pieczenie: