PRZEPIS NA ZUPĘ Z KURCZAKA I PIEROŻKÓW

Potrzebne będą 4 łyżki masła.

2/3 szklanki drobno pokrojonej cebuli

2–3 marchewki pokrojone w kostkę

3 pokrojone łodygi selera

1/3 szklanki posiekanych ząbków czosnku

8 uncji bulionu z kurczaka

2 funty rozdrobnionego gotowanego kurczaka

1/4 łyżeczki soli

0,5 miligrama czarnego pieprzu

Dwa liście laurowe.

łyżka suszonej pietruszki

Aby zagęścić zupę

skrobia kukurydziana, 3 łyżki

3 łyżki płynu

Sajgonki

1 pół szklanki mąki

1/8 łyżeczki sody oczyszczonej

1/4 łyżeczki soli

3 łyżki schłodzonego masła

Trzy czwarte szklanki mleka

Instrukcje: