PRZEPIS NA ZUPĘ Z KURCZAKA I PIEROŻKÓW
Wrzuć seler, marchewki i cebulę do dużego 8-litrowego rondla z roztopionym masłem. Mieszaj od czasu do czasu, aż cebula stanie się gładka i przezroczysta. Gotuj przez kolejne 30 sekund po dodaniu czosnku.
Wrzuć pokrojonego kurczaka i bulion z kurczaka. Dodaj pieprz, sól, liście laurowe i pietruszkę do przyprawienia. Podczas przygotowywania pierogów doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu.
W przypadku ryżu kleistego:
Wymieszaj sól, sodę oczyszczoną i mąkę w dużej misce. Pokryj mieszankę mąki startym zimnym masłem, co możesz zrobić za pomocą tarki do sera.
Wymieszaj mąkę, mleko i wodę; mieszaj, aż ciasto utworzy kulę. Jeśli to konieczne, możesz wielokrotnie wyrabiać je w misce.
Pokrój ciasto na kawałki wielkości cala i wrzuć je do zupy. Gotuj pod przykryciem przez piętnaście do dwudziestu minut lub do momentu, aż pierożki wypłyną na powierzchnię zupy.
Dodaj mąkę kukurydzianą i zimną wodę do zupy, aby ją zagęścić. Zgęstnieje, gdy będziesz ją ciągle mieszać
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Klasyczne Ciasto Maślane z Wanilią i Sosem Maślankowym: Delikatna Słodycz w Wyjątkowym Wydaniu
Jak zrobić smaczne kandyzowane plastry pomarańczy bez cukru
Wprowadzenie: Krokiety to jedno z dań, które nigdy się nie nudzi. Chociaż kojarzą się głównie z farszem mięsnym, dzisiaj proponujemy Wam wersję lekką, ale pełną smaku: krokiety z tuńczykiem i ricottą. Są szybkie w przygotowaniu, idealne na obiad lub kolację, a jednocześnie pyszne i pełne wartości odżywczych. Dzięki połączeniu tuńczyka i ricotty, krokiety zyskują lekkość, a jednocześnie pozostają sycące. Spróbuj tego przepisu, który z pewnością zagości w Twoim menu na stałe! Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 160 g) 250 g ricotty 2 jajka 100 g bułki tartej 4-6 placków tortilli lub naleśników (w zależności od wielkości) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy Sól i pieprz do smaku Olej do smażenia (np. rzepakowy) Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Jajka w koszulkach smażone na powietrzu