Przepis na Empanady Jabłkowe 🍏🥟

Empanady jabłkowe to małe, złociste ciastka wypełnione aromatycznym nadzieniem jabłkowym, które są doskonałe na każdą okazję. Ich delikatne, kruche ciasto doskonale współgra z soczystym wnętrzem pełnym cynamonu, cukru i jabłek. To idealna przekąska do kawy lub deser, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli!

Składniki
Na ciasto:

2 i ½ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
2 łyżki cukru
1 szklanka masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
⅓ szklanki zimnej wody
Na nadzienie:

3 średnie jabłka (obrane i pokrojone w drobną kostkę)
¼ szklanki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mąki kukurydzianej
Dodatkowo:

1 jajko (roztrzepane, do posmarowania)
Cukier puder do dekoracji
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami lub za pomocą blendera, aż powstanie kruszonka. Stopniowo dodawaj zimną wodę, mieszając, aż ciasto zacznie się łączyć. Zawiń je w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Przygotowanie nadzienia: