Przepis na chleb bananowy łatwy

komponenty, których będziesz potrzebować

Do tego przepisu będziesz potrzebować następujących gadżetów:

• 3 dojrzałe banany
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
• 2 gigantyczne jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• Do wyboru: 1/2 szklanki posiekanych orzechów lub kawałków czekolady

Narzędzia, których będziesz potrzebować
Aby przygotować ten chleb bananowy, będziesz potrzebować następujących rzeczy:

• Forma do pieczenia chleba (9×5 cali)
• Miska do mieszania
• Elektryczna trzepaczka lub mikser
• Gumowa szpatułka
• Widelec lub tłuczek do ziemniaków

Dowiedz się, jak to zrobić krok po kroku

Przygotowanie składników
Rozgniatanie bananów
Najpierw obierz banany i rozgnieć je widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków w misce. Twój chleb bananowy musi być trochę grudkowaty, aby miał jakąś konsystencję.

Łączenie suchych składników
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dzięki temu soda oczyszczona rozłoży się równomiernie w cieście, dzięki czemu Twój chleb bananowy wyrośnie całkowicie.

Mieszanie masła i cukru razem
W innej dużej misce ubij zmiękczone masło i cukier razem, aż będą miękkie i puszyste. Do tego kroku musisz użyć trzepaczki lub miksera elektrycznego. Ten krok pomaga zmiękczyć wnętrze twojego chleba bananowego.

Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy.
Następnie dodaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.

Łączenie suchych i wilgotnych składników
Teraz nadszedł czas na połączenie suchych i wilgotnych składników. Delikatnie wymieszaj gumową szpatułką, powoli dodając mieszankę mąki do wilgotnych składników. Uważaj, aby nie łączyć zbyt dużo, ponieważ może to spowodować powstanie gęstego, twardego bochenka.

Kiedy mąka zostanie całkowicie rozdrobniona, dodaj rozgniecione banany (oraz orzechy lub kawałki czekolady, jeśli ich używasz).

Proszę, pisz do nich). Ponownie, bądź delikatny, gdy mieszasz ciasto, aby nie przepracować go.

Pieczenie chleba bananowego
Ustaw piekarnik na 350°F (175°C) i włącz go. Użyj masła lub nieprzywierającego sprayu do pieczenia, aby nasmarować formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.

Wlej ciasto do formy i za pomocą szpatułki rozprowadź górną część. Piecz przez 60–70 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Możesz przykryć górną część chleba folią aluminiową, jeśli zrumieni się zbyt szybko.

Odstaw chleb bananowy na około 10 minut do ostygnięcia w foremce, zanim przeniesiesz go na kratkę, aby całkowicie ostygł. Pokrój i delektuj się swoim pysznym, samodzielnie przygotowanym chlebem bananowym!

Dowiedz się, jak zrobić najlepszy chleb bananowy

Dowiedz się, jak wybrać najlepsze banany
Chleb bananowy smakuje najlepiej, gdy używasz bananów dojrzałych, przejrzałych, a nawet lekko sczerniałych. Te banany mają więcej cukru, który nadaje chlebowi czystą słodycz i mocniejszy smak banana.

Nadaj własny charakter chlebowi bananowemu
Możesz być tak pomysłowy, jak potrzebujesz, w swoim przepisie na chleb bananowy. Będziesz mógł dodać posiekane orzechy, kawałki czekolady, suszone owoce lub odrobinę Nutelli lub masła orzechowego, wśród różnych rzeczy. Możesz również dodać cynamon lub gałkę muszkatołową, aby nadać mu ciepły, korzenny akcent.

Dowiedz się, jak konserwować chleb bananowy i go zamrażać
Chleb bananowy można przechowywać nawet 3 dni w temperaturze pokojowej, jeśli jest szczelnie owinięty folią spożywczą lub aluminiową. Chleb bananowy można zamrozić nawet na 3 miesiące, aby dłużej zachował świeżość. Po prostu owiń go szczelnie folią spożywczą lub aluminiową i włóż do pojemnika lub torby, którą można umieścić w zamrażarce. Pozostaw chleb bananowy do rozmrożenia w temperaturze pokojowej przed pokrojeniem go na kawałki i podaniem.

Ten prosty przepis na chleb bananowy to skuteczny sposób na wykorzystanie bananów, które poszły niebezpiecznie daleko, i jednocześnie na zrobienie z nich smacznego interesu. Dzięki kilku łatwym do znalezienia składnikom i kilku jasnym krokom możesz również bardzo szybko zrobić cudownie wilgotny i atrakcyjny bochenek. Pamiętaj, aby wypróbować zupełnie inne przyprawy i dodatki, aby ten chleb bananowy był Twój.

1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej zamiast mąki pszennej?

Jasne, możesz zastąpić mąkę pszenną pszenną w tym przepisie. Niemniej jednak, konsystencja będzie gęstsza, a smak będzie nieco inny.

2. Czy mogę zrobić ten chleb bananowy w wersji wegańskiej?

Aby przepis był wegański, zamień masło na wegańskie lub olej kokosowy, a zamiast jaj użyj lnianych jajek lub firmowego zamiennika jaj.

3. Skąd będę wiedzieć, że mój chleb bananowy jest gotowy?

Jednym z najprostszych sposobów sprawdzenia, czy Twój chleb bananowy jest gotowy, jest włożenie wykałaczki w środek bochenka. Jeśli wyjdzie przezroczysta lub z kilkoma wilgotnymi okruchami, Twój chleb bananowy jest gotowy.

4. Czy mogę zrobić muffinki bananowe zamiast bochenka?

Jasne, możesz też zrobić muffinki z tego przepisu. Po prostu podziel ciasto pomiędzy natłuszczone lub wyłożone papierem foremki na muffinki i piecz w temperaturze 350°F (175°C) przez 20-25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.