Posłańcy z nieba z tylko 3 składnikami – babcine tradycje w nowoczesnym wydaniu!

Czasami najlepsze przepisy to te najprostsze, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa. “Posłańcy z nieba” to mięciutkie, delikatne ciasteczka, które robi się zaledwie z trzech składników. Ten przepis jest tak łatwy, że można go przygotować w kilka chwil, a smak przypomina domowe wypieki naszych babć.

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła (200 g), schłodzona i pokrojona w kostkę
1/2 szklanki cukru pudru
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę z cukrem pudrem. Dodaj schłodzone masło i rozcieraj palcami lub użyj miksera, aż składniki utworzą gładkie, jednolite ciasto. Jeśli ciasto wydaje się zbyt suche, możesz dodać 1-2 łyżki zimnej wody.

Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. Z ciasta uformuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Delikatnie spłaszcz kulki widelcem, tworząc charakterystyczne prążki.

Pieczenie:
Piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż ich brzegi lekko się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Posłańcy z nieba doskonale smakują podane z filiżanką herbaty, kawy lub gorącego mleka. Możesz je także posypać dodatkowym cukrem pudrem dla efektownego wykończenia.

Przechowywanie:
Ciasteczka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Zachowają świeżość przez około 7 dni. Możesz je także zamrozić, a przed podaniem wystarczy rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Różnice:
Bezglutenowa wersja: