Placuszki Jogurtowo-Jabłkowe – Idealne na Każdy Dzień w Zaledwie 5 Minut

Placuszki jogurtowo-jabłkowe to szybki i smaczny pomysł na śniadanie, deser lub przekąskę. Wykonane z prostych składników, są lekkie, puszyste i pełne naturalnej słodyczy jabłek. To idealna opcja dla całej rodziny – od najmłodszych po dorosłych. W tym przepisie podzielimy się wskazówkami, jak przygotować te pyszności w kilka minut.

Składniki

1 szklanka jogurtu naturalnego (ok. 250 ml)

1 duże jabłko (starte na tarce o grubych oczkach)

1 jajko

1 łyżka cukru (opcjonalnie, można zastąpić miodem lub ksylitolem)

1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej

1 łyžczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Olej roślinny do smażenia

Wskazówki

W dużej misce połącz jogurt, jajko i cukier, mieszając trzepaczką aż do uzyskania jednolitej masy.

Dodaj starte jabłko i wymieszaj delikatnie.

W osobnej misce przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając łopatką lub trzepaczką, aż masa będzie gładka.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją cienką warstwą oleju.

Nakładaj ciasto łyżką, formując małe placuszki. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

Po usmażeniu odsącz placuszki na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania