Placki ze śliwkami – Przepis na jesienną rozkosz

Placki ze śliwkami to doskonały sposób na wykorzystanie świeżych owoców w sezonie. Są puszyste, delikatne, a lekko kwaśny smak śliwek idealnie balansuje słodycz ciasta. Ten przepis sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i jako deser do popołudniowej kawy.

Składniki (na około 8-10 placków):
Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1 jajko
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Śliwki:

5-6 świeżych śliwek (np. węgierek), pokrojonych w cienkie plasterki
Dodatkowo:

Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Wskazówki
Przygotowanie ciasta: