Placki z bananami to idealne danie na śniadanie, przekąskę lub nawet deser. Są łatwe do przygotowania, pełne smaku i można je dostosować do własnych upodobań. Dzięki naturalnej słodyczy bananów, świetnie nadają się dla osób, które chcą ograniczyć ilość cukru w swojej diecie.
Składniki:
2 dojrzałe banany
2 jajka
1/2 szklanki mąki (pszennej, owsianej lub migdałowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
Opcjonalne dodatki:
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka syropu klonowego lub miodu (jeśli lubisz słodsze placki)
Garść jagód, orzechów lub kawałków czekolady
Wskazówki:
Przygotowanie masy:
W misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól (oraz cynamon, jeśli go używasz).
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
Smażenie:
Yo Make również polubił
Turecki Chleb: Prosty i Pyszny Przepis na Domowy Wypiek
Pieczarki z Czosnkiem w Piekarniku: Prosta i Aromatyczna Przystawka, Która Zachwyca Smakiem
Pyszny grecki jogurtowy placek bez mąki z 50 g budyniu – szybki i łatwy przepis!
Sekret szefa kuchni na najlepszą sałatkę jajeczną: wskazówki, jak uzyskać kremową perfekcję