Pikantna kłoda z aromatami morskimi: Krab, wędzony łosoś i krewetki

Jeśli szukasz nietuzinkowej przystawki, która zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem, pikantna kłoda z aromatami morskimi będzie doskonałym wyborem. To połączenie delikatnego mięsa kraba, wędzonego łososia i krewetek, wzbogacone pikantnymi przyprawami, idealnie pasuje na eleganckie przyjęcia, rodzinne spotkania czy romantyczną kolację. Przygotowanie jest proste, a efekt wizualny gwarantuje uznanie wśród gości.

Składniki:
Do kłody:

200 g mięsa z kraba (świeżego lub konserwowanego, dobrze odsączonego)
150 g wędzonego łososia (pokrojonego w drobną kostkę)
150 g krewetek koktajlowych (ugotowanych i posiekanych)
200 g serka śmietankowego (najlepiej o neutralnym smaku)
2 łyżki majonezu
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1/2 łyżeczki płatków chili (lub więcej, jeśli lubisz ostrość)
Sól i pieprz do smaku
Do dekoracji:

Świeży koperek lub natka pietruszki
Plasterki cytryny
Kilka całych krewetek
Cienkie plastry ogórka (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie masy:

W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z majonezem, sokiem z cytryny, musztardą dijon i sosem Worcestershire. Dopraw solą, pieprzem oraz płatkami chili, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj mięso kraba, posiekany wędzony łosoś i krewetki. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły, ale nie utraciły swojej struktury.
Formowanie kłody: