Papanasi to niezwykle popularny rumuński deser, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Te pyszne smażone lub gotowane pączki z twarogu, często podawane z kwaśną śmietaną i dżemem, są idealnym sposobem na osłodzenie dnia. Ich lekka struktura i delikatny smak sprawiają, że są doskonałym wyborem na każdą okazję – od codziennego deseru po uroczyste spotkania rodzinne.
Składniki:
Na ciasto:
250 g twarogu półtłustego
2 jajka (duże)
50 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (ok. 8 g)
150 g mąki pszennej (plus dodatkowa do podsypywania)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Do smażenia:
Olej roślinny (np. rzepakowy) – do głębokiego smażenia
Do podania:
200 g kwaśnej śmietany (12% lub 18%)
100 g ulubionego dżemu (np. wiśniowego lub malinowego)
Cukier puder (do posypania, opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz twaróg, jajka, cukier, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Ucieraj, aż masa będzie jednolita. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. W razie potrzeby dosyp odrobinę mąki, aby masa nie kleiła się do rąk.
Formowanie pączków:
Yo Make również polubił
Drogi Panie, Przestań Gotować: Zaskakująco Prosty Przepis, Który Wszyscy Pokochają
62 / 5 000 2 ziemniaki, mąka, woda i inne proste składniki!
Domowa Nutella smakuje lepiej niż kupiona w sklepie. Okazuje się, że jest o wiele smaczniejsza, zdrowsza i tańsza.
Dowiedziałam się tego od mojej niemieckiej babci! Tak smaczne i pyszne!