Panierowane i pieczone filety z okonia

Nie ma lepszego smaku smażonej ryby z chrupiącą panierką. Zamiast mieć ciasto piwne i smażyć je w głębokim oleju, te kotlety z filetów z okonia są panierowane w bułce tartej i pieczone w piekarniku z odrobiną oliwy z piekarnika. Rezultatem jest chrupiąca ryba z panierką, która jest niezbędna pyszna. Te kotlety rybne można umieścić na z frytkami i surówką, tak jak z głęboko smażoną rybą, lub z oznaczeniem sałatką i pilawem ryżowym jako dodatki .

Możesz poczuć się tylko śmiercią, panierowaniem własnych ryb, w rzeczywistości jest to bardzo proste. Zaczyna się od wypływania ryb w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej. Po panierowaniu filety z ryb są skrapiane oliwą z kuchni i pieczone, aż będą złote iw pełni przyrządzone . Panierowanie jest proste i można je modyfikować, dodając ulubione przyprawy i zioła, jeśli chcesz.

Czym są kotlety z fileta z okonia?
Te kotlety rybne do mięsa okonia, które zostały uderzone bułką przed pieczeniem w piekarniku, aż będą chrupiące i przygotowane. Chociaż są blisko spokrewnione z rybami w stylu angielskim, są całkowicie inne, ponieważ nie obejmują panierki piwnej i nie są smażone w głębokim tłuszczu.

Można zastosować dziesięć przepisów na kotlet rybny, które wykorzystują okonia, mogą być stosowane dowolnego rodzaju ryby o twardym mięsie, które mogą być na przykład dorsza, miecznika i innych. Możesz także zmienić panierkę, dodając różne przyprawy. Suszone zioła, czosnek w proszku, cebula w proszku, pieprz cayenne w proszku i skórka z cytryny to pyszne.

Porady
specjalne Wybierz pliki wielkości lub pokrój je na jednakowych wielkościach, aby były upiekły.
Jeśli nie chcesz mieć dostępu do okonia, możesz zamiast niego używać miecznika, flądry, dorsza lub halibuta.
Jeśli ryba nie jest w całości pokryta bułką tartą, możesz uderzyć więcej jaj do fragmentów ryb, które nie są podświetloną bułką tartą, a następnie ponownie pojawi się je w bułce tartej.
Możesz dodać przyprawy takie jak pieprz cayenne, skórka z cytryny, cebula w proszku, czosnek w proszku, suszony tymianek, suszony rozmaryn, suszona pietruszka i wiele innych.
Do kotletów rybnych najlepiej nadaje się drobna bułka tarta, ale jeśli wolisz, możesz skorzystać również z bułki tartej panko .
Jeśli chcesz, aby ten przepis był bezglutenowy, możesz użyć bułki tartej bezglutenowej.
Z czym są kotlety rybne?
Te kotlety rybne są znane z frytkami , surówką , sosem tatarskim i ćwiartkami cytryny. być dostępne z gotowanymi na parze warzywami, narzędziem jak szparagi lub fasola, zielonymi liśćmi, pieczonymi ziemniakami lub pilawem ryżowym.