Orzeźwiające ciasto malinowe z Philadelphia i jogurtem naturalnym – Przepis bez pieczenia

Jeśli szukasz prostego i szybkiego deseru, idealnego na letnie popołudnie, to ten przepis na orzeźwiające ciasto malinowe z Philadelphia i jogurtem naturalnym jest dla Ciebie! Bez potrzeby używania piekarnika możesz stworzyć deser, który zachwyci swoim delikatnym smakiem i kremową konsystencją. Jest to idealny wybór dla wielbicieli malin i lekkich ciast.

Składniki

Na spód:

200 g herbatników lub krakersów maślanych

100 g masła (roztopionego)

Na masę:

300 g serka Philadelphia

250 g jogurtu naturalnego

100 g cukru pudru (można dostosować do smaku)

2 łyżeczki żelatyny

3 łyżki gorącej wody

Na wierzch:

300 g świeżych malin (lub mrożonych, rozmrożonych)

2 łyżki cukru

1 łyżeczka żelatyny

Wskazówki

Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki lub krakersy na drobne okruszki (możesz użyć blendera).

Wymieszaj z roztopionym masłem, a następnie wyłóż masą spód tortownicy o średnicy ok. 20 cm, dobrze dociskając.

Wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby spód stwardniał.

Przygotowanie masy serowej: