Nuss-Käsekuchen Bez Pieczenia – Łatwy i Pyszny!

Jeśli szukasz prostego, ale efektownego deseru, nuss-käsekuchen bez pieczenia to idealny wybór! Ta wersja ciasta łączy kremowy ser, chrupiące orzechy i delikatny spód z ciastek, tworząc harmonijne połączenie smaków. Doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.

Składniki:

Spód:

200 g ciastek digestive lub herbatników

80 g masła (roztopionego)

Masa serowa:

500 g twarogu sernikowego lub mascarpone

250 ml śmietanki kremówki (30%)

100 g cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

10 g żelatyny + 50 ml wody (do rozpuszczenia)

Warstwa orzechowa:

150 g posiekanych orzechów (włoskich, laskowych lub migdałów)

2 łyżki miodu

50 g masła

Wskazówki:

Przygotowanie spodu:

Ciastka rozdrobnij na drobny piasek (użyj blendera lub wałka). Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż masa będzie przypominać mokry piasek.

Wyłóż masą dno tortownicy (o średnicy 20 cm), dociskając łyżką. Włóż do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie masy serowej: