Sernik z twarogu bez spodu to klasyczny deser, który zachwyca prostotą i smakiem. Jest idealny dla tych, którzy cenią sobie lekkie, puszyste wypieki bez nadmiaru kalorii. Brak kruchego spodu sprawia, że przygotowanie tego sernika jest szybsze, a efekt finalny niezwykle delikatny i kremowy. Oto sprawdzony przepis na sernik, który zachwyci całą rodzinę.
Składniki:
1 kg twarogu mielonego (najlepiej tęgi lub sernikowy)
5 jajek (osobno białka i żółtka)
200 g cukru pudru
100 g masła (rozpuszczonego i wystudzonego)
100 ml śmietany 18%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
opcjonalnie: skórka starta z 1 cytryny
Wskazówki:
Przygotowanie masy serowej: W dużej misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem, żółtkami, ekstraktem waniliowym i opcjonalnie skórką cytrynową. Dodaj śmietanę, mąkę ziemniaczaną oraz rozpuszczone masło. Miksuj na niskich obrotach, aż masa będzie jednolita i kremowa.
Ubicie białek:
Yo Make również polubił
7 Zaskakujących Zastosowań Zużytych Torebek Po Herbacie
Jak Przechowywać Czosnek na Dwa Lata: Oto Sprawdzony Sposób, Który Zmieni Twoje Kuchenne Przyzwyczajenia!
Chrupiące pieczone ziemniaczane ćwiartki – prosta przystawka, która zachwyca smakiem
Ta sałatka ogórkowa jest przepyszna