Mój Seromakowiec – Przepis na Idealny Wypiek 💛

Seromakowiec to połączenie dwóch ulubionych polskich smaków – sernika i makowca. To idealny deser na święta, rodzinne uroczystości lub zwykłe popołudnie przy kawie. Jeśli szukasz wypieku, który zachwyci Twoich bliskich, ten seromakowiec spełni Twoje oczekiwania. Przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale z moimi wskazówkami na pewno sobie poradzisz!

Składniki

Ciasto kruche:

2 szklanki mąki pszennej
150 g masła (schłodzonego)
2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa makowa:

200 g maku mielonego
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 łyżki miodu
50 g rodzynek
50 g posiekanych orzechów włoskich
Skórka otarta z 1 pomarańczy
1/2 szklanki mleka
Masa serowa:

500 g twarogu mielonego (najlepiej tłustego lub półtłustego)
3 jajka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Wskazówki

Przygotowanie ciasta kruchego