Malinowa Chmurka z Mascarpone i Śmietanką

Malinowa chmurka to deser, który łączy w sobie lekkość i słodycz w idealnych proporcjach. Delikatne warstwy bezy, aksamitny krem mascarpone i wyraziste maliny tworzą doskonałe połączenie, które zachwyci każdego. To idealna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania lub romantyczną kolację. Deser nie tylko pięknie wygląda, ale także rozpieszcza podniebienie.

Składniki
Beza:

6 białek jaj
300 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu jabłkowego
Krem:

250 g mascarpone
200 ml śmietanki 36%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:

300 g świeżych malin
2 łyżki cukru (opcjonalnie, do posypania malin)
Wiórki czekoladowe lub płatki migdałów (opcjonalnie, do dekoracji)
Wskazówki
Przygotowanie bezy: