Majonez to popularny sos, który doskonale sprawdza się w wielu potrawach, od kanapek po sałatki. Co ciekawe, można przygotować majonez z jajek na twardo, co czyni go zdrowszą i bardziej delikatną alternatywą dla tradycyjnej wersji. Taka receptura jest idealna dla osób, które chcą wykorzystać nadmiar ugotowanych jajek i stworzyć coś wyjątkowego w kuchni.
Składniki:
3 jajka na twardo
100 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Opcjonalnie: szczypta cukru lub kilka kropli octu jabłkowego dla wyrazistszego smaku
Wskazówki:
Przygotowanie jajek:
Ugotowane na twardo jajka ostudź, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Włóż je do wysokiego naczynia blendera.
Dodanie składników:
Do jajek dodaj musztardę, sok z cytryny, sól, pieprz oraz opcjonalne dodatki (cukier lub ocet).
Blendowanie:
Włącz blender i miksuj składniki, stopniowo dodając olej. Ważne jest, aby wlewać olej cienkim strumieniem, co pozwoli uzyskać kremową konsystencję.
Korekta smaku:
Spróbuj majonezu i dostosuj przyprawy według własnych preferencji. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody lub więcej soku z cytryny.
Gotowe!
Majonez przełóż do szczelnego pojemnika i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Majonez z jajek na twardo świetnie smakuje jako dodatek do kanapek, sałatek warzywnych czy mięs. Możesz również użyć go jako dipu do warzyw.
Przechowywanie:
Przechowuj majonez w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Spożyj w ciągu 3 dni od przygotowania.
Różnice:
Yo Make również polubił
Naleśniki z jabłkami: przepis na miękkie i pyszne naleśniki owocowe
Oto najlepszy domowy środek do czyszczenia dywanów. Kosztuje około 1 dolara!
Francuska Zupa Cebulowa z Powolnej Kuchenki
Wstęp W dzisiejszym cyfrowym świecie nasze oczy są stale narażone na ekrany, zanieczyszczenia i stres , co prowadzi do przemęczenia oczu, suchości i pogorszenia widzenia . Jednak natura zapewnia nam silne ziołowe środki zaradcze , które mogą pomóc utrzymać ostry wzrok, zmniejszyć zmęczenie i zapobiec powszechnym problemom z oczami — wszystko bez szkodliwych chemikaliów! Oto prosty i skuteczny domowy środek ziołowy , który możesz stosować, aby naturalnie zadbać o zdrowie oczu . 1. Ziołowy płyn do płukania oczu – naturalny środek oczyszczający dla zmęczonych oczu 💧 ✅ Zmniejsza zmęczenie i podrażnienie oczu ✅ Zapobiega wysuszaniu i odświeża zmęczone oczy ✅ Usuwa zanieczyszczenia i łagodzi zaczerwienienia Czego będziesz potrzebować: ✔ 1 łyżeczka suszonego rumianku lub ziela świetlika lekarskiego (oba znane ze swojego wpływu na zdrowie oczu) ✔ 1 szklanka przefiltrowanej lub przegotowanej wody ✔ ¼ łyżeczki soli (opcjonalnie, do uzyskania naturalnego roztworu soli fizjologicznej) Jak używać: ciąg dalszy na następnej stronie