Majonez z jajka na twardo

Od tradycyjnego majonezu:
W klasycznym majonezie wykorzystuje się surowe żółtka, co może być ryzykowne ze względu na potencjalne bakterie. Majonez z jajek na twardo jest bezpieczniejszą opcją, zwłaszcza dla dzieci i osób starszych.
Konsystencja:
Jest nieco gęstszy i bardziej aksamitny. Możesz go dostosować, dodając więcej oleju lub wody.
Smak:
Delikatniejszy i mniej intensywny niż tradycyjna wersja.
Często zadawane pytania:
1. Czy można użyć innych olejów?
Tak, możesz użyć oliwy z oliwek lub oleju z awokado, ale pamiętaj, że wpłyną one na smak majonezu.

2. Czy mogę dodać przyprawy?
Oczywiście! Możesz wzbogacić smak majonezu, dodając czosnek, paprykę wędzoną lub zioła takie jak koperek czy natka pietruszki.

3. Czy majonez będzie miał żółtą barwę?
Barwa zależy od żółtek jajek – im intensywniejszy ich kolor, tym bardziej żółty będzie majonez.

4. Czy mogę zrobić majonez bez oleju?
Nie, olej jest niezbędny, aby uzyskać kremową konsystencję. Możesz jednak zmniejszyć jego ilość i dodać więcej soku z cytryny lub jogurtu naturalnego.

Ciesz się wyjątkowym i zdrowym majonezem przygotowanym w domu! 🥚