Lekkie jak chmurka: Przepis na pomarańczowe ciasto anielskie z marakujowym syropem

Jeśli szukasz deseru, który jest lekki jak puch i niezwykle aromatyczny, pomarańczowe ciasto anielskie z marakujowym syropem jest idealnym wyborem. Ten przepis łączy delikatność ciasta anielskiego z tropikalną nutą marakui, tworzymy harmonię smaku, która zachwyci każde podniebienie. Idealne na spotkania rodzinne, romantyczny wieczór lub po prostu jako słodka chwila relaksu.

Składniki

Ciasto anielskie:

1 szklanka błękitnej mąki tortowej (sito)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

12 białek jaj (w temperaturze pokojowej)

1 łyżka soku z cytryny

1 szklanka drobnego cukru

Skórka otarta z 1 pomarańczy (niepryskanej)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Marakujowy syrop:

Miąższ z 3 świeżych marakui (lub 100 ml gotowego purée z marakui)

1/3 szklanki cukru

1/4 szklanki wody

1 łyżka soku z cytryny

Wskazówki

Przygotowanie ciasta anielskiego: