Lekki i Zdrowy Dżem Jabłkowo-Cytrynowy z Cynamonem: Bez Cukru, Pełen Smaku!

Dżem jabłkowo-cytrynowy z dodatkiem cynamonu to doskonała alternatywa dla tradycyjnych, słodkich dżemów pełnych cukru. Dzięki naturalnej słodyczy jabłek i cytrusowemu aromatowi, ten dżem zyskuje wyjątkowy smak, a cynamon dodaje mu ciepłej, przyprawowej nuty. Co najważniejsze, jest to zdrowa opcja, idealna dla osób dbających o linię i unikających nadmiaru cukru. Przepis jest prosty i szybki do wykonania, a efekt końcowy na pewno cię zachwyci.

Składniki:

6 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki)
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki nasion chia (do zagęszczenia)
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu (opcjonalnie, jeśli preferujesz dżem bardziej słodki)
Wskazówki:

Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w małą kostkę. Włóż je do garnka.
Gotowanie: Do pokrojonych jabłek dodaj wodę, sok z cytryny i cynamon. Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż jabłka zaczną się rozpadać.
Dodanie nasion chia: Kiedy jabłka będą już miękkie, dodaj nasiona chia i dobrze wymieszaj. Nasiona chia działają jako naturalny środek zagęszczający, tworząc kremową konsystencję.
Dostosowanie smaku: Jeśli chcesz, aby dżem był słodszy, dodaj ksylitol lub erytrytol oraz ekstrakt waniliowy. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż dżem osiągnie pożądaną konsystencję.
Schłodzenie i przechowywanie: Przełóż dżem do czystych słoików i pozostaw do ostygnięcia. W ten sposób dżem można przechowywać w lodówce przez około 2-3 tygodnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: