Kruche ciasteczka kukurydziane z mlekiem skondensowanym: Słodka przyjemność w każdym kęsie

Kruche ciasteczka kukurydziane z mlekiem skondensowanym to idealny wybór dla każdego, kto szuka prostego, a zarazem wyjątkowego przepisu na słodką przekąskę. Ich delikatna konsystencja i subtelna słodycz sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Przepis jest łatwy do przygotowania, a składniki łatwo dostępne, co czyni go świetnym rozwiązaniem na szybkie pieczenie, które zadowoli wszystkich domowników.

Składniki:

200 g mąki kukurydzianej
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
1/2 szklanki mleka skondensowanego słodzonego
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wskazówki:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce utrzyj masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz puszystą masę.
Do masy maślanej dodaj mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
Z ciasta formuj małe kulki i układaj je na przygotowanej blasze, lekko je spłaszczając.
Piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka staną się złociste.
Pozwól ciastkom ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: