Wprowadzenie
Ta kremowa zupa kalafiorowa z serem cheddar łączy w sobie pocieszające bogactwo sera cheddar z subtelną orzechowością kalafiora i odpowiednią ilością przypraw. Idealna na chłodne wieczory lub jako obfity lunch, ta zupa jest sycąca, aromatyczna i łatwa w przygotowaniu. To przepis na jednogarnkowe danie, które sprawi, że każdy będzie prosił o dokładkę!
Składniki (na 4–6 porcji)
Na zupę:
1 średnia główka kalafiora, pokrojona na różyczki
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
4 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka mleka roślinnego (lub mleka krowiego, jeśli nie jest to wersja wegańska)
1½ szklanki startego sera cheddar (użyj wegańskiego cheddara, aby uzyskać wersję bezmleczną)
1 łyżeczka wędzonej papryki
½ łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, aby uzyskać ostrzejszy smak)
Sól i czarny pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki:
Grzanki
Świeża pietruszka lub szczypiorek, posiekane
Dodatkowy starty ser cheddar
Szczypta ostrego sosu
Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>)
Yo Make również polubił
Moja siostra i ja nie możemy się zgodzić co do tego, jak przyrządzić stek. Myślę, że to średnio wysmażony, ale ona uważa, że to surowy. Co o tym myślisz?
Za każdym razem, gdy je serwuję, cała taca znika w mgnieniu oka – przepis na przekąskę, którą pokochają wszyscy!
Jak ulepszyć przygotowanie ryżu: wskazówki dotyczące mycia i przyprawiania
Połączenie miodu i kurkumy: naturalny środek na zdrowe życie po 50. roku życia