Jak zrobić pyszne chrupiące chipsy bez użycia kropli oleju

Chipsy są uwielbianą przekąską na całym świecie, ale ich tradycyjna wersja pełna tłuszczu i kalorii może być mniej atrakcyjna dla osób dbających o zdrowie. Na szczęście istnieje sposób na przygotowanie chrupiących chipsów bez użycia oleju – prosto, zdrowo i smacznie! W tym artykule pokażemy Ci, jak to zrobić.

Składniki:
2 duże ziemniaki (możesz użyć batatów, jeśli wolisz słodszą wersję)
Szczypta soli
Ulubione przyprawy (np. papryka wędzona, czosnek w proszku, zioła prowansalskie)
Woda do namoczenia ziemniaków
Wskazówki:
Przygotowanie ziemniaków:

Obierz ziemniaki (lub pozostaw skórkę, jeśli lubisz chipsy rustykalne).
Pokrój ziemniaki na bardzo cienkie plasterki. Najlepiej użyj mandoliny, aby uzyskać równą grubość.
Namaczanie:

Przełóż plasterki ziemniaków do miski z zimną wodą. Namaczaj je przez co najmniej 30 minut, aby usunąć nadmiar skrobi. Dzięki temu chipsy będą bardziej chrupiące.
Suszenie:

Odsącz plasterki i dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym.
Przyprawianie:

W dużej misce wymieszaj plasterki ziemniaków z solą i ulubionymi przyprawami.
Pieczenie: