Jak zrobić pyszne chrupiące chipsy bez użycia kropli oleju

Rozłóż plasterki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że chipsy nie nachodzą na siebie, aby równomiernie się upiekły.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–20 minut. W połowie pieczenia obróć chipsy na drugą stronę.
Dopieczenie:

Jeśli chipsy nie są wystarczająco chrupiące, piecz je jeszcze przez kilka minut, uważając, aby się nie przypaliły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chipsy najlepiej smakują na ciepło, prosto z piekarnika. Możesz podać je z ulubionym dipem, np. guacamole, hummusem lub jogurtowym sosem czosnkowym.
Przechowywanie: Przechowuj chipsy w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Aby odświeżyć ich chrupkość, podgrzej je przez kilka minut w piekarniku.
Różnice:
Rodzaj warzyw: Zamiast ziemniaków możesz użyć batatów, buraków, marchewki czy jarmużu.
Przyprawy: Eksperymentuj z przyprawami – kurkuma, chili czy suszona bazylia nadadzą chipsom wyjątkowego smaku.
Metoda pieczenia: Jeśli posiadasz air fryer, możesz wykorzystać go do przygotowania chipsów jeszcze szybciej.
Często zadawane pytania:
1. Czy chipsy będą równie chrupiące jak te smażone?
Tak, jeśli dobrze wysuszysz plasterki i pieczesz je równomiernie, będą chrupiące i pyszne.

2. Czy mogę użyć mrożonych ziemniaków?
Nie zaleca się używania mrożonych ziemniaków, ponieważ zawierają więcej wody, co utrudnia uzyskanie chrupkości.

3. Czy chipsy można zrobić w mikrofalówce?
Tak, ale wymagają one krótszego czasu pieczenia i ciągłego nadzoru, aby uniknąć przypalenia.

4. Jakie inne dodatki mogę zastosować?
Spróbuj posypać chipsy startym parmezanem lub drożdżami odżywczymi dla dodatkowego smaku.

Teraz, gdy znasz przepis, czas wypróbować go w domu i cieszyć się zdrową, chrupiącą przekąską! Smacznego!