chipsy to popularna przekąska, która niestety często jest bogata w tłuszcze i kalorie. Czy wiesz, że możesz przygotować równie smaczne i chrupiące chipsy bez użycia ani kropli oleju? Dzięki kilku prostym technikom możesz cieszyć się zdrową alternatywą, która zadowoli podniebienie i nie obciąży twojej diety. Oto kompletny przewodnik, jak przygotować domowe chipsy w zdrowej odsłonie.
Składniki
2 duże ziemniaki (lub inne warzywa, np. bataty, buraki, marchewka)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Ulubione przyprawy: papryka, zioła prowansalskie, czosnek w proszku, pieprz cayenne
Wskazówki
Przygotowanie ziemniaków:
Dokładnie umyj ziemniaki i obierz, jeśli wolisz chipsy bez skórki.
Pokrój je na cienkie plasterki za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Im cieńsze plasterki, tym bardziej chrupiące chipsy.
Namaczanie:
Umieść pokrojone plasterki w misce z zimną wodą i pozostaw na 30 minut. Ten krok pozwoli usunąć nadmiar skrobi, co sprawi, że chipsy będą bardziej chrupiące.
Po namoczeniu odcedź wodę, a następnie osusz plasterki ręcznikiem kuchennym.
Piecz lub susz:
Ułóż plasterki na blasze
Yo Make również polubił
Kurczak w panierce parmezanowej z kremowym sosem czosnkowym
Domowy Likier Jajeczny z 300 ml Śmietany – Przepis na Pyszny Deser!
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, są warte złota w Twoim domu: jak je ponownie wykorzystać
Krem świąteczny, ludzie KOCHAJĄ, gdy nadchodzą Święta Bożego Narodzenia, aby zjeść ten deser