Istnieje wiele wersji tego wypieku, ale ta przebija wszystkie!

Pamiętam, jak mama robiła zapiekankę z hamburgerów w zabiegane wieczory w tygodniu, a teraz, gdy łączę pracowitą karierę z życiem domowym, stała się jednym z moich ulubionych przepisów. To klasyczne comfort food, które przywołuje ciepłe wspomnienia i jest idealne, gdy trzeba szybko podać obiad. Z mieloną wołowiną, makaronem łokciowym i kilkoma prostymi składnikami jest treściwe, pyszne i tak łatwe do przygotowania. Ponadto świetnie nadaje się na resztki!

Ta zapiekanka hamburgerowa doskonale komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką i chrupiącym chlebem, aby wchłonąć wszystkie pyszne smaki. Jeśli masz trochę więcej czasu, fasolka szparagowa pieczona w czosnku lub dodatek gotowanego na parze brokułu to również świetne wybory, aby dodać trochę dodatkowych warzyw do posiłku. I nie zapomnij o szklance mrożonej herbaty lub lemoniady, aby to wszystko popić!

Porcje: 6

1 funt mielonej wołowiny
2 szklanki makaronu kolankowego
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów, nieodsączonych
1 mała cebula, posiekana 2 szklanki startego
sera cheddar 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka cebuli w proszku Sól i pieprz do smaku 

Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>)