Gulasz z indyka – prosty i pyszny przepis na obiad

Gulasz z indyka to idealna propozycja na sycący i zdrowy posiłek, który można przygotować w krótkim czasie. Delikatne mięso indyka w aromatycznym sosie z warzywami świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe dla całej rodziny. Ten przepis to doskonały sposób na wprowadzenie do menu lekkiego, ale pełnego smaku posiłku.

Składniki:
Na 4 porcje:
500 g piersi z indyka (lub mięsa z udźca)
2 cebule, drobno posiekane
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 papryki (czerwona i żółta), pokrojone w paski
3 marchewki, pokrojone w półplasterki
200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 liść laurowy
500 ml bulionu drobiowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Wskazówki: