Frandura to tradycyjna potrawa wywodząca się z włoskich gór, szczególnie popularna w regionie Doliny Aosty. To danie, które łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Idealne na rodzinny obiad, kiedy zależy nam na czymś pożywnym, ale bez zbędnych trudności w przygotowaniu. Z ziemniaków, które są podstawowym składnikiem, można wyczarować prawdziwą ucztę, a Frandura to świetny sposób na pokazanie, jak wspaniała może być włoska kuchnia w swojej prostocie.
Składniki:
1 kg ziemniaków
200 g boczku wędzonego (można zastąpić szynką parmeńską)
150 g sera gorgonzola (może być także inny ser pleśniowy)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka tymianku (opcjonalnie)
100 ml białego wina (opcjonalnie)
Wskazówki:
Yo Make również polubił
Słodkie Bułeczki: Przepis na Pyszne Wypieki 🍞✨
Kiedy te kulki wyjęliśmy z piekarnika, cała rodzina pochłonęła 3 blachy!
Sernik z Południowym Ananasem i Pomarańczą: Tropikalna uczta w każdej porcji
Ten deser może być moim ulubionym deserem wszech czasów. Jest niesamowicie dobry!